“旬”の食材の魅力を紐解く「目利きが語る“旬”」シリーズ。今回は身近な魚「アジ」をとりあげる。語ってくれたのは、水産学と江戸前寿司の技術を学び、千葉県鎌ケ谷市で「ねぎお寿司」を営む寿司職人、根岸和也さん。 千葉県(関東地方)のアジポイント分析情報です。この情報を詳しく見ることで、ルアー,ロッド,リールの(仕掛け・釣具)からポイント(釣り場)シーズン別最大サイズまで効率よく自分なりの爆釣を狙うことができます。 千葉県でも人気の釣り物のアジは、美味しくて初心者でも簡単に釣ることができる釣り物です。千葉県では、水温の上がってくる6月頃から12月頃までがアジの釣りシーズンになります。 アジの群れが入っている漁港でサビキ釣りをすれ・・・

旬のさかなカレンダー 平成30年度版. 12千葉県 2017.02.18 2020.02.06 プレスマンユニオン編集部 東京湾フェリーが発着する金谷港。 背後に鋸山(のこぎりやま)が立ちはだかる金谷港に揚がる鯵(アジ)は、今や全国の鯵ファン、青魚ファン注目のブランド鯵なのです。 東京湾で獲れる絶品の金アジ。東京湾にいる普通のアジとは大きさも味も異なります。東京湾のブランドアジである金アジはどのようなアジなのでしょうか。旬の時期や特徴について解説します。

千葉県で漁獲される代表的な27種類のさかなの旬と特徴をご紹介します。 ※生産量の全国順位は、漁業・養殖業生産統計年報(平成28年)から。 旬のさかなカレンダーpdf版(pdf:308kb)

千葉県アジ・ポイント・タックル・ルアー釣り情報.



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